Biržų Šokoladas 72 % su Lion’s Mane yra tamsaus šokolado plytelė, sverianti 75 g. Sudėtyje yra kakavos masė, kakavos sviestas, sojų lecitinas, Lion’s Mane grybo ekstrakto milteliai (iki 10 %) ir natūrali vanilė. Kakavos sausųjų medžiagų kiekis – ne mažiau kaip 72 %. Maistinė vertė 100 g: 2148 kJ / 516 kcal energinės vertės, 37,65 g riebalų, iš jų 22,7 g sočiųjų riebalų, 34,08 g angliavandenių, iš jų 24,5 g cukrų, 0,58 g skaidulinių medžiagų, 10,03 g baltymų ir 0 g druskos. Šokoladą reikia laikyti sausoje vietoje, saugant nuo tiesioginių saulės spindulių, rekomenduojamoje +16–+21 °C temperatūroje. Jis tinka gurmaniškai dovanai ar pasimėgauti ypatingomis progomis.