Biržų Šokoladas COLOMBIA gryna kakavos masė 250 g

Biržų Šokoladas COLOMBIA – gryna kakavos masė, pagaminta iš Morumbi, Kolumbijoje užaugintų kakavos pupelių. Tai vienos kilmės („single origin“) „Fine aroma and flavor“ klasės produktas iš skrudintų, lukštentų ir trintų Trinitario hibridinių veislių pupelių; kakavos sausųjų medžiagų kiekis – ne mažiau kaip 99,9 %, o sudėtyje yra 100 % kakavos pupelių ir nėra cukraus. Pakuotės masė – 250 g; 100 g maistinė vertė: 2615 kJ / 625 kcal, riebalų 55 g, iš jų sočiųjų riebalų rūgščių 33 g, angliavandenių 25 g, iš jų cukrų 0,5 g, skaidulinių medžiagų 14 g, baltymų 14 g ir druskos 0,02 g; gali būti pieno produktų, riešutų ir sėklų likučių. Kakavos masę rekomenduojama ruošti su vandeniu, pienu arba augaliniu pienu: 100 ml skysčio naudoti 10–15 g silpnam, 25–35 g vidutinio stiprumo arba 35–40 g stipriam gėrimui. Skonyje vyrauja riešutų ir kakavos natos, juntami džiovintų slyvų bei razinų poskoniai, rūgštelė maža; produktas tinka ceremoniniam kakavos gėrimui, keto mitybai ir veganams. Laikyti sausoje vietoje, atokiai nuo tiesioginių saulės spindulių, +16–+22 °C temperatūroje.