Biržų Šokoladas EQUADOR kakavos masė 250 g

Biržų Šokoladas EQUADOR – gryna kakavos masė, supakuota 250 g pakuotėje. Sudėtis: skrudintos, nulukštentos ir trintos Amazonico kakavos pupelės, Trinitario hibridinės veislės; kakavos sausųjų medžiagų kiekis – 100 %, pridėtinio cukraus nėra. Kakava yra vienos kilmės, iš „Hacienda El Castillo“ plantacijos Ekvadore, kur ji auginama laikantis ekologinio ūkininkavimo principų; plantacija 2024 m. laimėjo „Cacao Award, Ecuador – Pepa de Oro“ konkursą. Skonio profilis išraiškingas, vaisinis, su tropinių ir citrusinių vaisių natomis, vidutinio rūgštumo. 100 g maistinė vertė: 2350 kJ / 570 kcal, riebalai – 54 g, iš jų sočiųjų riebalų rūgščių – 33 g, angliavandeniai – 12,5 g. Kakavos masė tinka keto mitybai, veganams ir ceremoniniam gėrimui ruošti: 100 ml vandens, pieno ar augalinio pieno naudokite 10–15 g silpnesniam, 25–35 g vidutinio stiprumo arba 35–40 g stipriam gėrimui; kakavą sutarkuokite ar susmulkinkite, suberkite į pašildytą skystį ir išplakite. Gali būti pieno produktų, įvairių riešutų ir sėklų likučių.