ETI 810-927 yra skaitmeninis multifunkcinis termometras su zondu. Temperatūros diapazonas –19,9–149,9 °C, matavimo tikslumas ±1 °C, o temperatūros skiriamoji geba 0,1 °C. Korpuso matmenys: ilgis 73 mm, plotis 75 mm, aukštis 25 mm; svoris 111 g, korpusas pagamintas iš ABS su „Biomaster“ antibakteriniu priedu. Nerūdijančio plieno maisto zondo ilgis 125 mm, skersmuo 3,5 mm, PVC jungiamojo laido ilgis 1 m; prietaisui reikia 1 AAA tipo 1,5 V baterijos, kurios veikimo trukmė 5 000 val. Termometras turi ekrano fiksavimo funkciją, maksimalios ir minimalios temperatūros atmintį, CalCheck 0,0 °C funkciją bei reguliuojamą aukštos ir žemos temperatūros garso signalą. Komplekte yra zondas, kišeninis spaustukas ir zondo dangtelis; suteikiama 12 mėnesių gamintojo garantija. Jis skirtas temperatūrai matuoti maisto pramonėje ir restoranuose.