TFA Dostmann 30-1040 yra maisto termometras su 105 mm zondu. Temperatūros matavimo diapazonas yra nuo −40 °C iki +250 °C, o tikslumas – ±0,5 °C nuo −10 °C iki +100 °C ir ±1 °C kitose temperatūrose. Termometro matmenys yra 24 x 19 x 218 mm, svoris – 32 g, korpuso medžiaga – plastikas, atsparumo klasė – IP67; prietaisui reikia 1 LR44 baterijos, kurios įtampa 1,5 V, baterija pridedama. Jame yra Hold, maksimalios ir minimalios reikšmės funkcijos, jis atitinka HACCP reikalavimus ir EN 13485 standartą, o komplekte yra plastikinis dėklas su segtuku. Termometras skirtas maisto temperatūrai matuoti kepant, ruošiant kūdikių maistą, konditerijoje, maitinimo pramonėje ir tikrinant šaldytuvų temperatūrą prekyboje ar laboratorijose.