TFA Dostmann 30.1056 yra skaitmeninis T formos termometras su kamščiatraukio antgaliu ir metrologine patikra, skirtas kieto bei šaldyto maisto temperatūrai matuoti. Temperatūros diapazonas yra nuo −50 iki +150 °C; tikslumas siekia ±1 °C diapazone nuo −20 iki +150 °C, o kitame diapazone – ±2 °C. Antgalio ilgis 120 mm, korpuso matmenys 100 × 30 × 160 mm, svoris 78 g, korpuso medžiaga – plastikas, apsaugos klasė – IP65. Termometras naudoja 1 LR44 bateriją, kuri pridedama; jame yra automatinio išsijungimo ir minimalaus bei maksimalaus matavimo reikšmių funkcijos, komplekte yra apsauginis dangtelis. Prietaisas atitinka HACCP ir EN 13485 standartus, po naudojimo jį galima nuplauti po tekančiu vandeniu. Kamščiatraukio antgalis leidžia matuoti temperatūrą kietuose ir šaldytuose produktuose, todėl termometras tinka profesionaliam naudojimui maisto pramonėje, prekyboje ir laboratorijose.